主要工作职责 一、卫生管理 保持个人卫生,并做好餐具的清洗与消毒工作,保持就餐区整洁,及时清除食品垃圾。 二、餐饮质量把控 提前准备好客户的早餐,保证食品质量,品质新鲜(在保质期内),按照食品保存要求储藏食品。 三、早餐供应 1、合理计划早餐供应量,避免浪费; 2、满足客户的需求,如果客户要求多给一些食品或者调换食品,酌情现场处理。 四、其他工作 根据体检中心需要完成领导交办的其他工作。 专业知识/技能:丰富的早餐烹调经验以及厨卫消毒知识。 综合能力素质: 1、具备较强服务意识以及高度责任心; 2、具有较强沟通能力与人际交往能力。
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